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千层葱油饼

千层葱油饼

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查看原文/ 2018年10月29日/ 78人看过

千层葱油饼的做法步骤

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  • 主料:

1. 面粉+酵母和温水和成光滑的面团(我是放在厨师机里和的,头一天晚上和好第二天早上做)

2. 发酵好的面团排出空气后分成小份,此方子可做8-10个

3. 擀成圆形撒上盐,五香粉,一定要抹匀

4. 刷上一层油后撒上小葱碎(如果吃辣的这一步可以撒一层辣椒面)

5. 然后用刀划成条但是不划断

6. 然后卷成长条在卷成圆形,最后用手整理下,尽量薄点,因为发面会发大

7. 不粘锅中刷油,放入葱油饼小火煎至金黄后翻面

8. 两面煎至金黄就可以啦~也可以用电饼铛做,更方便省事~

9. 宝宝吃的不辣的~

10. 辣味的~

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