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小鸡饭团

小鸡饭团

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查看原文/ 2018年10月27日/ 41人看过

小鸡饭团的做法步骤

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  • 主料:

1. 大米倒入电饭锅中,洗净加入适量水煮熟

2. 米饭煮熟后制作饭团,取一张保鲜膜,放入适量米饭

3. 捏成三角形

4. 打开保鲜膜,拿出饭团

5. 胡萝卜切片,用刀切成小鸡爪子和嘴巴的形状

6. 将胡萝卜脚放在饭团底部

7. 将两个三角形胡萝卜放在饭团中间

8. 将海苔剪成两个圆形做眼睛

9. 将海苔做的眼睛贴在合适位置

10. 鸡蛋打入碗中,加入牛奶、盐搅拌均匀

11. 锅中刷上少许油,倒入少许蛋液,用铲子滑动鸡蛋,半熟时将蛋碎划到锅子一边

12. 倒入少许蛋液,小火煎至半熟后卷起放在锅一边

13. 继续煎剩下的蛋液,重复以上步骤

14. 全部煎好后卷起,利用锅中余温用铲子按压厚蛋烧的四周,让厚蛋烧表面更平整

15. 煎熟后切小段

16. 将鸡蛋卷放在小鸡头顶

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