迷你水果塔

迷你水果塔

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查看原文/ 2018年10月26日/ 301人看过

迷你水果塔的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 4件

1. 称量好所有材料备用,烤箱180度预热

2. 面粉提前过筛

3. 软化好的黄油

4. 加入细砂糖和盐,用蛋抽搅拌均匀

5. 筛入面粉

6. 搅拌成沙粒状

7. 蛋液和水混合均匀

8. 将蛋黄水倒入面粉中,借助刮刀搅拌成团

9. 用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时以上

10. 用的时候取出回温

11. 然后隔着保鲜膜擀成比模具稍大的面皮,然后隔着保鲜膜擀成比模具稍大的面皮

12. 用叉子在上面均匀的插孔

13. 然后盖上烘焙油纸,上面放上烘焙石,静置15分钟

14. 放入烤箱160度20分钟,取出烘焙石,然后在烘烤5分钟,取出备用

15. 晾凉备用

16. 鸡蛋、糖粉、混合

17. 搅拌均匀,加入奶油,轻轻搅拌均匀

18. 然后过筛

19. 倒入模具

20. 放入烤箱180度20分钟

21. 出炉挤上巧克力

22. 装饰水果即可

23. 成品

24. 成品

25. 成品

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