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玉米粒炒鸡丁

玉米粒炒鸡丁

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查看原文/ 2018年10月26日/ 213人看过

玉米粒炒鸡丁的做法步骤

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  • 主料:

1. 鸡胸肉洗净切成小块。

2. 切好的鸡丁放入碗中,加入玉米淀粉,料酒,几滴生抽拌匀,腌制10分钟左右。

3. 锅中倒入适量清水,把玉米粒焯水断生。

4. 青椒洗净切丁。

5. 姜切成末。

6. 锅中倒油烧热,把腌制好的鸡丁翻炒至有些变色,装起备用。

7. 锅中再倒入少许油,先放入姜末稍微爆香。

8. 倒入葱花爆香。

9. 放入青椒稍微翻炒。

10. 放入焯好水的玉米粒稍微翻炒。

11. 放入鸡丁翻炒至食材熟透。

12. 最后放入盐,鸡精翻炒均匀,起锅享用。

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