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扁豆焖面

扁豆焖面

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查看原文/ 2018年10月19日/ 83人看过

扁豆焖面的做法步骤

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  • 主料:

1. 把扁豆洗净,土豆切块,五花肉用蚝油香油,料酒,生抽老抽,生粉腌制15分钟

2. 锅中放大蒜,把土豆和扁豆入锅中翻炒

3. 放入干辣椒,水没过食材,盖锅盖,焖熟

4. 另起一锅,入油,放腌制过的肉翻炒

5. 放入面条,加入生抽老抽盐,白砂糖等调味

6. 焖煮至大火收汁,面条软烂程度为自己喜欢的

7. 出锅啦!色泽就诱人的不要不要的

8. 土豆很软糯,豆角因为了肉香也有了荤味,酱汁香郁,拌上香油和辣椒酱吃,简直美翻

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