藕粉桂花糖糕

藕粉桂花糖糕

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查看原文/ 2018年10月16日/ 172人看过

藕粉桂花糖糕的做法步骤

  • 主料:

1. 1、 磨具里刷一些猪油或黄油,可以防粘,容易脱模;

2. 2、 无糖的藕粉磨细过筛下,加入糯米粉拌匀;

3. 3、 加入白糖;

4. 4、 加入之前做好的桂花蜜;

5. 5、 边搅拌边加牛奶搅拌至稀糊状;

6. 6、 稀糊状的感觉就是流下去会消失,如图或视频;

7. 7、 搅拌好的面糊倒入蒸盘中,轻轻震下气泡就可以送入蒸锅了,蒸25分钟;

8. 8、 刷上一层桂花蜜,再蒸5分钟,取出晾凉;

9. 9、 切成小块,再淋点桂花酱完成。

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