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西瓜皮果酱

西瓜皮果酱

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  • 柠檬

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查看原文/ 2016年07月02日/ 431人看过

西瓜皮果酱的做法步骤

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西瓜皮果酱


西瓜皮果酱

材料:去瓤去绿皮的西瓜皮800克,白砂糖400克,水怡20克,柠檬一个

做法:

1:西瓜皮去掉红瓜瓤,去掉绿皮,留中间白色的部分。

2:切成小丁

3:放入白砂糖

4:把砂糖和瓜皮丁搅拌均匀,腌1个小时左右,腌至出水。

5:把一个柠檬挤出汁!果肉也可以放一些,但是千万不要放柠檬籽,会苦!

6:把腌好的瓜皮全部倒入锅中,慢慢熬,同时撇除表面浮沫。

7:熬制成果酱的状态

8:倒入水怡和柠檬汁,在熬3分钟左右即可。

9:趁热装瓶到扣冷却,冰箱冷藏保存!

西瓜皮果酱

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