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开胃山楂雪丽球

开胃山楂雪丽球

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查看原文/ 2018年10月14日/ 144人看过

开胃山楂雪丽球的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 15ml
  • 适量

1. 山楂500g洗净,对半切开,去蒂去核装碗

2. 将山楂放入上汽的蒸锅蒸约30分钟

3. 蒸好的山楂放入料理机中,搅打成泥

4. 将山楂泥倒入不粘锅,翻炒10分钟,而后加入适量白砂糖,不停翻炒至变粘稠,再倒入吉利丁液15ml,炒至山楂泥能成团,关火晾凉

5. 将山楂泥搓成均等的小球(可放入冰箱冷藏1小时)

6. 裹上白砂糖,即可享用

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