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咖喱饭

咖喱饭

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查看原文/ 2018年10月11日/ 208人看过

咖喱饭的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 两粒
  • 少许
  • 少许

1. 开一罐米,用罐子装一灌水浸泡大米,大约40分钟。

2. 入蒸锅蒸熟。

3. 胡萝卜,土豆,洋葱洗干净。

4. 切成同样大小的块状。

5. 油锅烧热,下蒜末炒香。

6. 倒入洋葱炒香。

7. 加胡萝卜和土豆进来,土豆提前冲洗掉淀粉。

8. 倒入适量的水,煮开。

9. 大约几分钟后土豆软烂,丢进去一块咖喱,煮至咖喱融化,汤汁浓厚,加少许盐调味。

10. 取一个小碗,碗内铺上保鲜膜好脱模,装一碗米饭,压紧实。

11. 将米饭倒扣在盘中,撒上熟芝麻,浇上咖喱土豆即可。

12. 成品

13. 成品

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