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金枪鱼饭团

金枪鱼饭团

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查看原文/ 2018年09月25日/ 239人看过

金枪鱼饭团的做法步骤

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  • 主料:

1. 原材料

2. 金枪鱼加现磨黑胡椒和少许盐拌匀调味备用;

3. 煲锅中放入轻养一罐鲜米;

4. 用水淘洗干净,大米颗粒饱满,还非常干净,淘洗一次即可;

5. 放入一罐水,一罐米一罐水的比例蒸出来的米饭刚刚好,这个设计非常好,不用担心水是加多了还是加少了;

6. 先用大火烧开,然后转中小火煮约10分钟;

7. 打开锅盖,将米饭搅拌一下放凉,然后加入适量的寿司醋拌匀,取一部分铺入三角形模具中;

8. 中间放入调好味的金枪鱼;

9. 再铺一层米饭;

10. 用盖子压实脱模,米饭的粘性很好,很容易脱模;

11. 将海苔剪成合适的方形长条,包在饭团上,一个简单美味的金枪鱼饭团就做成啦!其他的就按照这个步骤一次制作。

12. 成品

13. 成品

14. 成品

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