珍珠奶茶

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查看原文/ 2018年09月22日/ 306人看过

珍珠奶茶的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 50克

1. 准备好材料。

2. 奶锅加水煮沸,放入珍珠煮软后关火盖盖焖一会,自己手搓的煮软就可以了。

3. 闷好的珍珠倒出来先泡水里,奶锅加适量水放入老红糖煮化。

4. 倒入珍珠不停搅拌至红糖粘稠的挂在珍珠上。

5. 珍珠倒入杯子里,用奶锅加热牛奶,先倒出出一点打奶泡,没有奶泡机可以省略,然后放入一袋红茶包,因为我喜欢有茶的味道,也可以直接用牛奶。

6. 本来把红糖抹在杯子壁上是为了做脏脏的效果,可能牛奶热了最后糖化了。

7. 倒入热好的奶茶,上面倒上奶泡,然后挤上巧克力酱拉花。

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