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凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉

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查看原文/ 2018年08月05日/ 150人看过

凉拌蕨根粉的做法步骤

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  • 主料:

1. 准备好需要用的材料。蒜拍碎,葱蒜花椒备好,干辣椒切碎。

2. 将蕨根粉开水泡软泡一会。

3. 准备酱料,将干辣椒碎,蒜末,葱段,花椒装碗,调盐少许,生抽,香醋,芝麻油,搅拌均匀。锅中烧开的油浇入,放凉。

4. 锅中烧开水,放入蕨根粉煮熟。大概五六分钟就够了。

5. 煮熟后捞出冷水过凉,沥干水。

6. 将调好的酱料倒入,搅拌均匀,撒葱花。

7. 搅拌均匀,装盘。

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