陕西面食-农家孜卷

陕西面食-农家孜卷

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查看原文/ 2018年07月13日/ 1251人看过

陕西面食-农家孜卷的做法步骤

  • 主料:

1.温水和面,揉至不沾手,盖湿布醒一会茄子切丝,用盐腌制半小时

2.挤出茄子里多余的水分,加青椒丝,少许盐,五香粉,油调味

3.取出面团,擀成面饼

4.铺上菜卷起来

5.做成这样就可以上锅蒸了

6.碗里加少许盐,辣椒面,用热油泼上去,再加醋,白芝麻做成蘸汁吃的时候,蘸着辣椒汁,别提有多好吃了

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