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奶油芝士青口贝

奶油芝士青口贝

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查看原文/ 2018年07月13日/ 110人看过

奶油芝士青口贝的做法步骤

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  • 主料:

1.准备食材

2.青口贝用黑胡椒碎和白葡萄酒拌匀腌渍半个小时;

3.朝天椒和罗勒切成碎末;

4.将淡奶油均匀倒入青口贝中,撒上朝天椒末和罗勒碎;

5.铺上芝士片;

6.放入老板电器s228蒸箱托盘上;

7.这款蒸箱是外置水箱,加水时非常的方便快捷,先轻触水箱弹出键,再将水缓缓加入将蒸箱储水器,直至加满水即可;

8.将蒸箱调至营养蒸模式,默认温度100℃,设定时间20分钟,选择营养蒸这一模式能够最大限度地保留食材的营养;

9.设置完成后关上侧门,接下来启动蒸箱,就可以不用管,去做其他事情了,节约了传统蒸制烹饪方式需要看守的时间。

10.结束提示音响后,打开侧门,连同容器一起取出即可,可以看到蒸箱的顶部辅热技术使得整个顶部毫无冷凝水,青口贝外形完整,色泽也依然鲜艳,这个真心赞。

11.一锅形态饱满、口感香浓的奶油芝士贝就这么做好了

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