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番茄蛋花汤

番茄蛋花汤

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查看原文/ 2018年07月12日/ 456人看过

番茄蛋花汤的做法步骤

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  • 主料:

1.番茄浸泡半小时后洗净

2.切成块

3.在油锅里煎炒至水分蒸发

4.煎炒到这种状态

5.加入一升开水,盖盖,小火煮10分钟。炒过的番茄明显有番茄香味

6.两个鸡加点盐打散

7.番茄汤加盐试味后熄火,用长勺子顺一个方向搞成漩涡

8.然后顺漩涡转的方向淋入蛋液,如:漩涡是顺时针,蛋液就顺时针淋一圈。蛋里加了黑胡椒碎,可以不加。

9.成品

10.成品

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