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小羊水果拼盘(创意水果拼盘)

小羊水果拼盘(创意水果拼盘)

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相关食材:

  • 巧克力
  • 草莓
  • 葫芦
  • 炼乳
  • 苹果
  • 羊腿
  • 芦笋
  • 奶油
  • 葡萄
查看原文/ 2016年06月17日/ 21831人看过

小羊水果拼盘(创意水果拼盘)的做法步骤

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小羊水果拼盘

准备材料:

草莓适量,奶油适量,芦笋几根,苹果一个

制作步骤:

1、把草莓洗干净,控干水分,取两个草莓,每个草莓分别切成两半,其中两个半边分别做两只羊的头部,剩下的两半分别用刀划成两个羊耳朵和8条羊腿,也可以再添两个羊尾巴

小羊水果拼盘

2、把划好的草莓选择一个好看的盘子摆放好位置。我这个是简单版的,你还可以这样摆放好以后,再把身体部分也用草莓铺上,这样可以节约第三步骤的奶油量哦!

小羊水果拼盘


3、把打发好的奶油放在裱花袋里,剪一个小口开始裱出绵羊的头部和身体,身体要裱的高一些、鼓起来才能有立体感

小羊水果拼盘

4、把苹果侧着切成薄片,削成山形,拼起来,摆成一座座山峰,把草莓竖着切片,利用草莓内部美丽的图案纹理装饰效果,做近处的树林,再把焯水过腌渍一下的芦笋选出几根摆放在合适的地方做小草

小羊水果拼盘


5、用海苔或巧克力炼乳画出后面的音符和电线,用红苹果切花做电线塔,哈,两个绵羊那年“我们......”的故事就这么跃然在盘子里了,我们吃水果的同时还能创造美给人以视觉的享受,提升了吃的层次,获得了双重享受,是不是很有趣啊?

小羊水果拼盘

小贴士:

1、买不到草莓的亲们,可以用其他的水果代替哦!比如红苹果,各色葡萄、油桃等水果。草莓只是一个食材,我们无需把食材固定在菜谱的框架里,做的时候还是需要灵活变换食材的。
2、羊的身体可以摆放一些水果,可以节约奶油用量更可以产生肚皮鼓起来的立体效果。如果没有奶油,你也可以买一杯裱花的纸杯蛋糕,取出奶油裱花,当然你也可以用丘比沙拉酱或土豆泥代替,总之果子还是那句话,食材不是单一的,可以用的食材需要我们自己去发现去寻找,而不是盲目的照着菜谱里死板的照葫芦画瓢。菜谱就只是一个参考和借鉴而已。
3、盘子里的故事表现,有想象力的人可以再挖掘哦!

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