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青瓜葱香松饼

青瓜葱香松饼

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查看原文/ 2018年07月11日/ 354人看过

青瓜葱香松饼的做法步骤

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青瓜葱香松饼

青瓜葱香松饼

主料:面粉 140g ,清水 190g

辅料:鸡蛋 1 个,黄瓜 1 根,酵母 3g

调料:盐 1 小勺,五香粉一点点

制作方法:

青瓜葱香松饼

1. 温水中加入酵母混合均匀

2. 加入面粉用筷子和成面糊

3. 面糊中加入一个鸡蛋搅匀,盖上保鲜膜放置不开空调的室温中发酵半小时以上

4. 黄瓜一根洗净擦成丝

5. 葱切成葱花

6. 发酵半小时后的面糊已经涨大了一些,发酵出来的小孔比较明显

7. 把黄瓜丝和葱花放入面糊中,加入盐和五香粉

8. 拌匀,面糊就做好了

9. 平底不粘锅中刷薄薄一层油,倒入面糊摊成大小合适的面饼

10. 待底部完全凝固,面饼变厚且疏松多孔,翻面,煎至两面金黄即可

青瓜葱香松饼

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