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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面

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查看原文/ 2018年07月09日/ 272人看过

西红柿鸡蛋面的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1匙
  • 1小匙
  • 1匙

1.准备材料

2.西红柿一分为2

3.一半切小丁,一半切大块

4.鸡蛋加少许盐,打散

5.姜,蒜切碎

6.水开后,放入面条煮熟

7.面条捞出,用凉水冲干净后,沥干水分

8.炒锅放入适量芥花油

9.油热后,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼

10.蛋饼用铲子压成小块,盛出备用

11.锅里重新放芥花油,下蒜,姜末爆香

12.加入西红柿煸炒

13.炒出香味后,加入盐

14.加入料酒,把西红柿炒出红油

15.再加入生抽

16.加入2碗清水,盖上盖子煮10分钟

17.最后放入鸡蛋和面条,煮开即可关火

18.西红柿鸡蛋面

19.西红柿鸡蛋面

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