菜谱 食材 百科
材料：碱面馄饨皮
a:豇豆 粉丝 肉馅 胡萝卜 冬笋
b:笋瓜 肉馅 胡萝卜 冬笋
步骤：
肉馅加入葱姜碎、黄酒、盐拌匀
a、豇豆洗净焯水后切碎、粉丝浸泡切碎、胡萝卜刨丝、 笋切碎后放入肉馅中拌匀
b、笋瓜刨成丝挤去多余的汁、胡萝卜刨丝、笋切碎放入拌好的肉馅中拌匀
将两种馅包成大馄饨 入蒸锅蒸熟
吃时配汤：鸡汤、素汤都可
