微信扫一扫,用微信查看
奶香杏仁包

奶香杏仁包

0
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2018年07月08日/ 238人看过

奶香杏仁包的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 2g
  • 4g
  • 适量
  • 少许

1.将面粉、鸡蛋、牛奶、淡奶油搅拌均匀。

2.加入细砂糖继续搅拌。

3.加入细砂糖2-3分钟之后,在搅拌过程中加入酵母。

4.搅拌至拓展阶段加入黄油、食盐,然后揉至出膜后取出收拢成一块光滑的面团,保鲜膜密封发酵至两倍大。

5.发酵两倍大以后,取出排气,然后再次醒面20分钟。

6.然后把面团分成小剂子,每份大约30g。

7.准备好6寸中空模具,待小面团揉光滑后放入中空模具,一个模具放入对称的6块,这份面团能做2份。

8.然后再次放入烤箱发酵,记得准备一碗热水哟。

9.当再次发酵至1.5倍大,模具顶满以后,表面轻轻的刷上一层蛋液。

10.最后在表面撒上杏仁片。

11.烤箱170度预热十分钟,再把模具放入烤箱,150度烘烤20分钟左右即可。

12.烤制时间完成后,马上取出模具。

13.直接脱模,转移到晾晒网上放凉即可食用或者密封保存。

14.成品

15.成品

16.成品

17.成品

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3