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牛肉洋葱馅饼

牛肉洋葱馅饼

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查看原文/ 2018年07月06日/ 437人看过

牛肉洋葱馅饼的做法步骤

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牛肉洋葱馅饼
食材:
面团坯子:普通面粉250g、温水145g
馅料:牛肉200g、鸡蛋1个、紫皮洋葱1/4个、香菜2根、生抽1勺、米酒汁半勺、盐适量、胡椒粉少许、香油几滴
制作方法:
1、准备好所需的食材,香菜和紫皮洋葱清洗干净后分别切碎
牛肉洋葱馅饼
2、牛肉清洗过后剁碎
牛肉洋葱馅饼
3、往牛肉馅中加入米酒汁、鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉、香油等调味搅拌均匀
牛肉洋葱馅饼
4、将切好的洋葱和香菜加入牛肉馅中搅拌均匀
牛肉洋葱馅饼
5、面粉中加入准备好的温水揉成光滑面团,盖上保鲜膜放置半小时左右
牛肉洋葱馅饼
6、将静置好的面团平均分成10个小面团
牛肉洋葱馅饼
7、取其中一个小面团,用擀面杖擀成圆形面皮
牛肉洋葱馅饼
8、中间放入拌好的馅料
牛肉洋葱馅饼
9、象包包子一样用面团将馅料包裹住,收口朝下滚圆按压扁,按上述方法将剩余的面团全部做完
牛肉洋葱馅饼
10、电饼铛接通电源预热,刷少许食用油,放入包好的牛肉馅饼坯子,盖上电饼铛盖子慢慢煎
牛肉洋葱馅饼
11、煎至一面金黄后翻面,盖上盖子煎另一面
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12、等待两面全部煎至金黄时出锅食用
牛肉洋葱馅饼
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