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肉夹馍的做法步骤

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  • 主料:

1.面粉+酵母+1小勺糖+1个鸡蛋+水搅拌均匀揉成软面团盖上盖,等待发酵

2.猪腿肉洗净切成小块(熟的快好入味)放入调料+水煮2小时肉熟烂关火

3.面发好撒一点面粉揉一揉挤出里面的空气,盖上保鲜膜醒一下

4.醒好面团搓条下剂子

5.擀成10厘米左右的面饼

6.放入平底锅中盖盖小火烙鼓起两面成金黄色

7.饼鼓起两面金黄就熟了

8.洋葱香菜切丁和小段肉切碎拌好

9.面饼横着片开不要切断,把拌好的肉加到面饼中

10.早上10分钟就可以让家人吃到营养美味的早餐

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