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一瓢面粉,两个辣椒,煎一煎,用来做早餐,实在太好吃了

一瓢面粉,两个辣椒,煎一煎,用来做早餐,实在太好吃了

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查看原文/ 2018年07月04日/ 413人看过

一瓢面粉,两个辣椒,煎一煎,用来做早餐,实在太好吃了的做法步骤

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一瓢面粉,两个辣椒,煎一煎,用来做早餐,实在太好吃了 

【辣椒煎饼】食材:面粉、辣椒、香葱、油、盐

一瓢面粉,两个辣椒,煎一煎,用来做早餐,实在太好吃了

1. 新鲜辣椒,洗净、去蒂、去籽,切小粒。这种辣椒不算太辣,用来做煎饼刚刚好,无辣不欢的人,可以根据自己开胃加点更加辣的辣椒。不太能吃辣椒的人,可以购买彩椒,这些口感都非常好。

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2. 热锅,倒油,把切好的辣椒倒入平底锅,大火爆炒辣椒,五成熟,加点盐,辣椒会更加入味。大火爆炒的辣椒颜色漂亮,又香又辣,非常好吃。炒的辣椒,放一个大盘子,摊开,放凉,放凉待用。

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3. 面粉加适量的清水,盐、搅拌均匀。可以分批次加水拌均,这样就不会太稀,搅拌到无颗粒状,面浆顺滑即可。 一瓢面粉,两个辣椒,煎一煎,用来做早餐,实在太好吃了

4. 把香葱洗净,切好。把炒好的辣椒、香葱、盐一起加入面浆里搅拌均匀。放凉的辣椒加入面粉里,面粉不会被烫熟,这样煎出来的煎饼更加好吃。如果把炒好辣椒直接加入面浆里,会把接触到面浆里的面粉烫熟,煎出来的煎饼就不好吃。 一瓢面粉,两个辣椒,煎一煎,用来做早餐,实在太好吃了

5. 热锅,倒油,把搅拌均匀的辣椒面浆倒入平底锅,均匀摊平,薄薄的一层,一锅煎不完,要分几次煎哦)。改为中小火,煎至微黄。 一瓢面粉,两个辣椒,煎一煎,用来做早餐,实在太好吃了

6. 这个时候有阵阵的香味飘来,翻转另外一面继续中小火煎至微黄,酥脆。切块,出锅即可享用这道香辣可口的煎饼了。 一瓢面粉,两个辣椒,煎一煎,用来做早餐,实在太好吃了

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