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抹茶蜜豆恐龙蛋

抹茶蜜豆恐龙蛋

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查看原文/ 2018年06月22日/ 249人看过

抹茶蜜豆恐龙蛋的做法步骤

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  • 主料:

1.牛奶倒入奶锅,加入打散的全蛋液,混合均匀。

2.小火加热至稍微烫手马上关火。

3.另取一个小碗,加入适量牛奶鸡蛋混合液体,再倒入抹茶粉。

4.用小号手动打蛋器搅拌均匀。

5.再将抹茶糊倒入奶锅中搅拌均匀

6.搅拌均匀后的牛奶鸡蛋抹茶混合液体加入麻薯预拌粉,用筷子搅拌成絮状,趁热加入黄油,戴手套用手将面团和黄油揉匀。

7.加入蜜豆。

8.再次揉匀

9.将面团称重

10.均分成18份,每份26克。

11.烤箱上下火180度预热,将每一份小面团揉圆,分别摆在烤盘上,每个面团间要留有一定距离。

12.放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤25分钟。

13.成品

14.成品

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