菜谱 食材 百科
1. 面粉过筛，加入牛奶，拌均匀。
2. 加入色拉油，朗姆酒搅拌均匀。
3. 加入蛋黄，拌均匀，成为蛋黄糊。
4. 蛋白分三次加入糖，打发至小尖角，成为蛋白霜。
5. .蛋黄糊加入三分之一的蛋白霜，翻拌均匀。
6. 把上一步的面糊倒回剩余的蛋白霜内，翻拌均匀。
7. 面糊放入裱花袋内，选用圆形花嘴。
8. 烤盘刷黄油，撒低粉，做好防粘工作，用裱花嘴挤出同等长度的面糊，中间隔开一定距离。
9. 放入预热160度烤箱内，第二层，大约烘烤15分钟。
