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粽子小馒头

粽子小馒头

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查看原文/ 2018年06月15日/ 376人看过

粽子小馒头的做法步骤

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  • 主料:

1.食材:面粉300克,白砂糖10克,酵母3克,菠菜汁、南瓜泥、清水适量,红曲粉、芝麻核桃酱适量

2.面粉分成3份,分别加入菠菜汁,南瓜泥,清水,加入酵母,白砂糖揉成面团,并发酵成2倍大

3.发酵好后,简单揉面团

4.绿色的做粽子叶,用刀划出纹理,包住白色面团

5.黄色的面团揉成细细的长条,围在馒头上,做出蝴蝶结的形状

6.红曲粉画脸蛋,放入蒸锅,二次发酵一会,盖上盖子开始蒸,15-20分钟左右

7.蒸熟后用黑芝麻酱画表情

8.噔噔噔~可爱的小粽子

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