汉堡牛肉饼

汉堡牛肉饼

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查看原文/ 2018年06月14日/ 1557人看过

汉堡牛肉饼的做法步骤

汉堡牛肉饼

【材料】
面包糠                    35g
牛肉糜(科尔沁品牌)     500g
盐                       1茶匙
小葱末                    适量
黑胡椒牛排酱               40g
白葡萄酒                  适量
 
适量/适量(可选)
做法
1、自制的吐司切成小丁,烤箱烘脆之后放凉,用料理机打成面包糠备用(也可买现成的)

汉堡牛肉饼

2、牛肉糜放入容器,

汉堡牛肉饼

3、 加入白葡萄酒、盐调味

汉堡牛肉饼

汉堡牛肉饼

4、加入适量小葱,

汉堡牛肉饼

5、 放入黑胡椒酱

汉堡牛肉饼

6、拌匀

汉堡牛肉饼

7、加入准备好的面包糠

汉堡牛肉饼

8、拌匀

汉堡牛肉饼

9、取约65g的馅料放在烘焙油纸上

汉堡牛肉饼

10、搓成圆形

汉堡牛肉饼

11、压成合适的厚度,然后叠起,一个是防粘,一个也方便储藏和取用

汉堡牛肉饼

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