酸汤肥牛

酸汤肥牛

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相关食材:

  • 葱
  • 肥牛
  • 蘑菇

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查看原文/ 2016年04月18日/ 423人看过

酸汤肥牛的做法步骤

酸汤肥牛

原料:

肥牛 1盒
蘑菇 1盒
黄金剁椒 1小勺
小红尖椒 1小把
小绿尖椒 2 根
葱 1根
步骤:
1.准备好食材,尖椒、葱切小段;蘑菇洗干净后,用热水烫熟后装盘
2.将黄金剁椒和蒜粒炒出香味后,加入尖椒粒,炒香
3.倒入开水,煮开后加入肥牛,一旦变色就捞出来
4.剩下的汤汁可以凭个人喜欢吃辣的程度收汁,然后浇到盘子里即可
小贴士:
1.貌似用海南黄灯笼辣椒更好,但是注意不要加太多,因为很辣
2.肥牛变色了就可以捞出来了,不然煮老了肉质就硬了不好嚼
酸汤肥牛

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