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桂花荔枝扣

桂花荔枝扣

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查看原文/ 2018年06月03日/ 363人看过

桂花荔枝扣的做法步骤

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桂花荔枝扣  
材料:

糯米2杯

荔枝(罐头1听/新鲜~10)

圣女果

糖桂花

椰油

蜂蜜

桂花荔枝扣
做法:

糯米用电饭煲做成糯米饭,趁热拌入适量的椰油和少许蜂蜜,放凉备用。

准备圣女果和荔枝各10来颗。荔枝可以是罐装或新鲜的。

新鲜的荔枝需要去皮,在荔枝1/3处切开,祛除荔枝核。

罐装的荔枝可以省略上面一步。

将圣女果洗净后一切为二。

桂花荔枝扣

将圣女果塞入荔枝中,切面朝上。

 桂花荔枝扣

取一个小碗,将荔枝刨面朝下依次摆在碗里。

桂花荔枝扣

将糯米饭盖在荔枝上,压紧压实。抹平。

桂花荔枝扣

取一个盘子,将碗倒扣在盘子上。

浇上一圈糖桂花即可。

桂花荔枝扣  桂花荔枝扣

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