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网红的柠檬鸡爪

网红的柠檬鸡爪

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查看原文/ 2018年06月05日/ 274人看过

网红的柠檬鸡爪的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 少许
  • 少许
  • 适量

1. 所有食材准备好待备用

2. 生鸡爪洗净剪掉指甲,切成3小块方便入味

3. 小米椒切碎,蒜剁碎,柠檬切成片,香草切断待备用

4. 取一个大碗放入米醋、陈醋少许、生抽、白糖、香油和少许的料酒再搅拌至白砂糖融化,再放入蒜末搅拌

5. 锅中冷水加入鸡爪、料酒少许和姜片,大火煮10分钟

6. 准备好一碗清水,鸡爪煮好后捞出过冷水,使得鸡爪更加爽脆

7. 鸡爪冷却后,控干水分,把调好的酱料倒入鸡爪中

8. 切好的小米椒、柠檬片、香菜段放入鸡爪中

9. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4-5小时使至入味即可食用

10. 从冰箱取出,开吃

11. 夏天嚼着这,酸辣,有嚼劲

12. 成品欣赏

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