番茄面条煎饼 | 1岁以上·补铁主食

番茄面条煎饼 | 1岁以上·补铁主食

0
分享到:
查看原文/ 2018年06月04日/ 149人看过

番茄面条煎饼 | 1岁以上·补铁主食的做法步骤

  • 主料:

1. 准备食材。

2. 先处理将牛肉馅放入一些宝宝酱油、黑胡椒、姜粉和淀粉腌制一下。一岁以下可以只加淀粉和姜粉。

3. 腌制好牛肉以后,我们做一锅开水,下面条,煮面。

4. 再做另一锅开水,将西红柿表皮切十字纹,放入开水烫30~60s,然后捞出用冷水冲一下,就能轻松剥皮了,再直接把番茄肉切块就行了,半个番茄就够用了。

5. 洋葱也洗净切碎待用。

6. 此时面条应该快煮好了,不知道煮好没有可以尝一下。然后把煮好的面条捞出来过冷水,放入一个碗中,拌入少量食用油(防粘)待用。

7. 不粘锅倒入少量油,开火,倒入腌好的牛肉炒熟至变色,然后盛出待用。

8. 直接用锅中余油,再将洋葱倒入锅中炒香。

9. 把西红柿块倒入锅中,炒到有些出汁。

10. 倒入番茄酱继续炒吧,如果干的话可以适当向锅中加入一些清水。

11. 将牛肉倒回锅中,翻炒均匀。

12. 这个样子,肉酱就炒好了。

13. 然后用玉子烧锅啦!没有的也可以用不粘锅,先把面条倒入锅中,用筷子整形铺满锅底,然后倒入搅拌好的鸡蛋液(如果感觉一个鸡蛋液少的话也可以加一个蛋...)。

14. 提起锅子前后左右摇晃,让蛋液也铺满锅底,粘在每根面条上。最后盖上盖子最小火焖2-3分钟。

15. 揭盖,将刚才做好的牛肉馅料铺到面条煎饼上。

16. 再撒上一些香菜,不吃香菜星人可以撒点葱花或者绕行。

17. 最后再表面铺上芝士块。

18. 用铲刀直接将煎饼对折,再等一会定型就可以关火盛出了。

19. 煎好的面条煎饼,可以切开再享用哦!

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3