微信扫一扫,用微信查看
顺德双皮奶

顺德双皮奶

0
分享到:

更多相关做法:

查看原文/ 2018年06月01日/ 182人看过

顺德双皮奶的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量

1. 奶锅倒入牛奶500ml,开小火边搅拌边煮到边缘冒小泡,关火

2. 煮好的牛奶倒入小碗中,静置晾凉,待表面形成一层奶皮

3. 鸡蛋3个分离蛋清和蛋黄,蛋清部分加入炼乳轻轻搅拌均匀

4. 用牙签轻轻挑开奶皮,将牛奶缓缓倒入蛋清里搅拌均匀,再用筛子过滤使其更细腻

5. 将牛奶蛋清混合液倒回到有奶皮的碗里,盖上保鲜膜,放入蒸锅中,大火蒸约10分钟

6. 取出摆上芒果丁,即可享用

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3