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奶油雪糕

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查看原文/ 2018年05月26日/ 1116人看过

奶油雪糕的做法步骤

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奶油雪糕

做法:

第一步:准备食材。淡奶油200毫升、酸奶100毫升、牛奶150毫升、炼乳80克、白砂糖10克、葡萄干适量。

奶油雪糕

第二步:取一个空盆,依次放入牛奶、酸奶、炼乳,然后搅拌均匀。

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第三步:取一个无水无油的空盆,把淡奶油和白砂糖放入盆中,用电动打蛋器搅打至有明显的纹路。

奶油雪糕

第四步:把酸奶糊倒入奶油中,接着用电动打蛋器搅打均匀。

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第五步:先往模具里放几粒葡萄干,如图。

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第六步:把刚搅打好的雪糕糊倒入模具中。不要太满,8分满即可。

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第七步:盖上模具的盖子,插上雪糕棍,如图。然后放到冰箱中冷冻一晚。

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第八步:第二天取出,脱模,开动吧。

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