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黄瓜炒鲜蘑

黄瓜炒鲜蘑

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相关食材:

  • 猪肉片
  • 猪肉
  • 平菇
  • 蘑菇
  • 肥肉
  • 黄瓜

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查看原文/ 2016年03月02日/ 821人看过

黄瓜炒鲜蘑的做法步骤

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黄瓜炒鲜蘑

黄瓜炒鲜蘑具体制作方法

原料:

 黄瓜炒鲜蘑 

黄瓜一根

小平菇300g

猪肉片100g

生抽1大匙

有机酱油1大匙

盐适量 

具体制作方法

 黄瓜炒鲜蘑 

黄瓜清洗干净切成菱形片备用,肉片切成薄片备用,蘑菇清洗干净备用

 黄瓜炒鲜蘑  

1.热锅凉油,锅中放入适量油,放入切好的肉片翻炒变色

2.肉变色,肥肉部分油炒出来之后放入蘑菇翻炒

黄瓜炒鲜蘑

 
3.加入生抽,有机酱油,翻炒均匀,盖上盖子,中小火烧10分钟左右

4.蘑菇本身水分出来,直到炒到水分都消失,放入黄瓜片继续翻炒,最后撒入适量盐调味!就可以出锅了

 黄瓜炒鲜蘑 

非常好吃家常下饭的菜!上班族带饭的首选!好吃下饭营养丰富,喜欢的试试看吧!

小贴士:

1.蘑菇可以根据自己喜欢选择,平菇就很好吃

2.猪肉最好选择肥瘦相间的,蘑菇喜欢油

3.口淡的放入了酱油最后就不需要放盐了,所以一定要尝尝

4.炒的时候尽量不要加水,本身蘑菇会自己出水

5.蘑菇熟了再放入黄瓜,黄瓜不用炒太久

6.搭配米饭最棒!


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