微信扫一扫,用微信查看
酱爆钉螺

酱爆钉螺

0
分享到:
查看原文/ 2018年05月16日/ 236人看过

酱爆钉螺的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

1.钉螺洗净,姜切成姜丝,蒜切块,干辣椒切段,准备花椒八角(呃,我忘记放蒜了)

2.把需要的调味料提前调成酱汁,又一鲜酱油2勺左右。

3.蚝油2勺

4.蒜蓉辣酱1勺

5.盐一小勺,糖2小勺。(别的酱料是用的一般吃饭的略大一点的汤勺,盐糖是用的调味料的小勺)

6.搅拌均匀。

7.锅内放油,油热把干辣椒、花椒、八角、姜、蒜放入爆香。

8.放入提前洗好控干水的钉螺。加入料酒炒2分钟左右。

9.倒入调好的酱料汁。

10.倒入半碗水翻炒。

11.大约10分钟左右,把汤汁收干就可以出锅了

12.香辣的钉螺吮指留香,再来杯啤酒就完美了。

13.成品

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3