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韭菜炒萝卜干

韭菜炒萝卜干

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查看原文/ 2018年05月13日/ 193人看过

韭菜炒萝卜干的做法步骤

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韭菜炒萝卜干

食材:韭菜300克、咸味萝卜干150克、油3ml

韭菜炒萝卜干

做法:

1. 购买回来挑选好黄叶或老的要扔掉,的韭菜洗净,切碎,别切太长;碎些入味也容易熟。 韭菜炒萝卜干

2. 萝卜干用水浸泡,去咸味,洗净,沥干水,剁碎,越碎越好。这种咸味萝卜干,自己做的,很咸很香,一定要浸泡,不然太闲了,等会不需要放盐的。

韭菜炒萝卜干

3. 热锅,往锅里放入适量的食用油,倒入切碎的萝卜干,小火煸炒至萝卜干散发出微微的香味。 韭菜炒萝卜干

4. 把切碎的韭菜倒入锅,大火翻炒,一定要大火,这样炒的韭菜才香,叶子不会黄。

韭菜炒萝卜干

5. 翻炒熟,关火,不需要放盐哦。香喷喷,美味出锅,开胃下饭菜。

韭菜炒萝卜干

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