蛋包饭怎么做

蛋包饭怎么做

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查看原文/ 2018年05月14日/ 323人看过

蛋包饭怎么做的做法步骤

  • 主料:

1.准备好炒饭食材。

2.鸡蛋打散。

3.小葱洗干净切成葱花。

4.胡萝卜洗干净切成小丁。

5.黄瓜洗干净切成小丁。

6.炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液快速划炒定型,盛出备用。

7.炒锅内继续倒油烧热,下入葱花炒香。

8.下入胡萝卜丁翻炒均匀。

9.下入黄瓜丁翻炒均匀。

10.放盐和酱油翻炒均匀。

11.下入米饭翻炒均匀。

12.下入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

13.米饭炒好了。

14.接下来做蛋皮,一个鸡蛋打散。

15.加入淀粉和纯净水搅拌均匀。

16.不粘锅烧热刷一层食用油。

17.倒入蛋液,晃动锅子让蛋液均匀的铺满锅底。

18.小火煎至蛋液凝固熟透就好了。

19.取出煎好的蛋皮放在盘子里,在蛋皮的一边放上做好的炒米饭。

20.盖上另一半蛋皮。

21.番茄酱装在裱花袋里挤出字母,用小花朵装饰一下。

22.满满爱意的蛋包饭做好啦!

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