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网红柠檬鸡爪

网红柠檬鸡爪

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查看原文/ 2018年05月08日/ 185人看过

网红柠檬鸡爪的做法步骤

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  • 主料:

1.第一步,姜切片,柠檬切片,蒜蓉切碎,小米椒,青长椒切好备用,接着,鸡爪对半切开,去除爪子,

2.鸡爪冷水入锅,煮沸之后放入姜片,主要是去腥味。等到锅内冒起大片白色泡沫,把泡沫捞出,鸡爪捞出,再次冷水入锅煮沸后捞出,用冷水冲洗,这可能是凉拌好吃的最终秘诀吧

3.冲洗后的鸡爪用一个大碗装上,将小米椒,青长椒,蒜蓉,柠檬,葱花,生抽,老抽,料酒,凉拌醋,鸡精分别倒入装有鸡爪的大碗内,充分搅拌均匀后用保鲜膜封好放入冰箱冷藏十分钟即可食用。

4.最后成品,酸甜酸甜的,很开胃,简单又好吃的柠檬鸡爪

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