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榨菜肉末蒸豆腐

榨菜肉末蒸豆腐

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查看原文/ 2018年05月07日/ 204人看过

榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤

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榨菜肉末蒸豆腐
材料:

绢豆腐

肉末

榨菜

高汤

生抽

料酒

耗油

葱/香菜

做法:

豆腐切块,肉末用料酒,生抽和淀粉腌制一会。

榨菜切成粒,葱姜切末。

将豆腐铺在盘子里,上面均匀撒上榨菜粒。

榨菜肉末蒸豆腐

锅里烧油,油热后放葱姜爆香。

倒入肉末迅速划散。

加耗油和盐翻炒一会,加入高汤,刚好没过肉末。

把肉末连高汤一起倒在豆腐上。

榨菜肉末蒸豆腐

上锅蒸10分钟,出锅后撒香葱或香菜。

榨菜肉末蒸豆腐

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