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韭菜肉抱鸡蛋煎饺

韭菜肉抱鸡蛋煎饺

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查看原文/ 2018年05月06日/ 294人看过

韭菜肉抱鸡蛋煎饺的做法步骤

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  • 主料:

1.昨晚包的饺子放保鲜盒冷冻的生饺子,饺子包法之前发过这不重复啦

2.找一个不粘锅锅里放油,油热放入饺子先煎一下,这中间记得要小火,要不饺子底容易胡

3.反一个饺子看看下面煎上各咋就可以倒入水,水加到饺子一般就可以

4.盖上锅盖焖一会,这一部也是小火,如果水没了看一下饺子还没熟那就再加点水再煮一会

5.煮的时候我们把鸡蛋打散,韭菜切末

6.一部分韭菜加入鸡蛋打散,加适量盐,饺子有咸味不用加太多盐

7.留一点韭菜碎

8.饺子煮好,这时候锅里一定别有太多水,如果煮饺子水剩的多,就开盖让他蒸发一会,然后再倒入刚才调好的鸡蛋韭菜汁,刚才让你留的韭菜碎这时候就撒在饺子上面,这样比较好看,但一定要在鸡蛋刚到进去就撒,然后再撒一点白芝麻,盖盖焖15分钟就可以啦

9.出锅

10.开吃吧

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