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薄饼机食谱-自制薄饼

薄饼机食谱-自制薄饼

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查看原文/ 2018年05月03日/ 8150人看过

薄饼机食谱-自制薄饼的做法步骤

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鸭肉是进补的优良食品,营养很高。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。

薄饼机食谱-自制薄饼

主料:面粉250g 辅料:盐、葱、黄瓜、甜面酱、鸭肉等均适量

自制快手美味薄饼的做法步骤:

1. 准备薄饼铛

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2.面粉调入盐
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3.倒入水,调成糊状搅拌至均匀静置(或过滤)
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4.预热薄饼铛,把饼铛反扣在面糊盆里,轻轻快速沾面糊后翻起饼铛(如图)
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5.放平饼铛
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6.稍等15至20秒左右,薄饼边缘翘起,断生时会有饼香飘出。
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7.此时倾斜饼铛,饼皮会迅速脱离饼铛
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8.这么多薄薄的饼皮其实用不了几分钟的
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9.用小工具切些葱丝和黄瓜条
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10.把甜面酱、鸭肉、葱丝、黄瓜放在平铺的薄饼上,卷起来就可以享用了。
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