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韩味肉末笋丁

韩味肉末笋丁

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查看原文/ 2018年05月02日/ 87人看过

韩味肉末笋丁的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 2勺
  • 1勺
  • 1勺
  • 1茶匙
  • 3克

1. 春笋剥去外皮洗净

2. 切成小见方的小粒

3. 锅中煮开水,加入1茶匙盐,放入笋丁焯水

4. 取出沥干水备用

5. 猪肉剁成肉末备用

6. 豌豆粒备好

7. 取一个小碗,加入韩国辣酱、生抽、白糖、清水调成酱汁

8. 大蒜切成末

9. 起锅热油,加入肉末

10. 翻炒至断生

11. 加入蒜末炒出香味

12. 加入笋丁、豌豆粒翻炒片刻

13. 加入酱汁大火煮开后,转小火炖煮5分钟

14. 开盖,加入少许盐调味翻炒至汤汁浓稠,装盘撒葱花即可

15. 成品

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