微信扫一扫,用微信查看
法式蛋白糖

法式蛋白糖

0
分享到:

相关分类:

更多相关做法:

查看原文/ 2018年05月02日/ 536人看过

法式蛋白糖的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
  • 主料:

1.准备好裱花嘴和裱花袋,喜欢有颜色的可以用牙签沾色素在袋口。

2.混合细砂糖和玉米淀粉。

3.蛋白里挤好柠檬汁。

4.蛋白分三次加入细砂糖打发。

5.打好的蛋白霜非常细腻稳定有光泽。

6.把打好的蛋白霜装入裱花袋。

7.烤盘垫油布,在上面挤花。

8.放入预热100度的风炉烤60-65分钟,焖15分钟。

9.温度时间根据自己烤箱,注意不要上色,温度不能过高,糖变色就不好看了,糖可以轻易取下就是熟了。

10.放烤网晾凉,放入罐子密封保存,也可以冷冻。

11.美美哒~~

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3