黄油曲奇饼干

黄油曲奇饼干

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查看原文/ 2018年05月01日/ 505人看过

黄油曲奇饼干的做法步骤

  • 主料:

1.所有食材准备齐全

2.面粉、玉米淀粉、奶粉混合

3.取干净无水的盆,放入室温软化的黄油和糖粉,先翻拌看不见糖粉再用打蛋器打发黄油。

4.黄油打发至体积增大且颜色发白,分次加入鸡蛋液继续搅打均匀

5.筛入步骤2中的粉类

6.用刮刀翻拌至无干粉即可,注意不要过度翻拌

7.裱花袋剪口装入裱花嘴,在装入步骤7中翻拌好的曲奇粉,为了防止裱花袋挤破,我用了两个袋子重叠在一起会好一点

8.挤出你想要的花型,裱花袋中一次不要装太满,太满不好挤还挤不动,装一半就够了。注:这时可以给烤箱180℃预热了

9.放入烤箱中层,180℃烤20分钟左右烤至表面发黄有一点点焦黄色就好了。因每个烤都有箱温度差异,所以这还需要根据自己烤箱情况而定。重要的是在最后几分钟很容易烤过头,一定要看住了。

10.成品出炉啦!香香香!

11.晾凉后装入可小绵羊包装袋,好可爱有木有

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