飞碟油饼

飞碟油饼

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查看原文/ 2018年04月26日/ 246人看过

飞碟油饼的做法步骤

  • 主料:

1. 只需要两种材料,我用了安心油条粉,不需要另外加酵母或泡打,不需要发酵,面粉里都配比好了的,很方便,无铝无矾,用的很放心

2. 黄瓜洗净把皮削下来,大概60克左右,其余黄瓜心可以直接吃掉了

3. 榨汁机里放180克清水,放入削好的黄瓜皮,搅打成汁

4. 黄瓜汁加入面粉里混合成稠糊状

5. 装裱花袋封口静置半小时

6. 油温烧8成热,取一个不锈钢炒勺,放入油中烧半分钟,取出挤入面糊,转动勺子使面糊均匀分布

7. 放入油锅中火炸至

8. 炸到表面鼓起可以慢慢晃动勺子把油饼脱离勺子

9. 两面炸至微黄即可,原谅我拍虚了,一个人又炸又拍有点费劲了

10. 炸好可以沾番茄酱吃,空口吃已经很好吃了,清香的味道

11. 外脆里嫩,清香无比

12. 一个个像小飞碟一样很可爱哈哈

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