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懒人茄子煲

懒人茄子煲

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查看原文/ 2018年04月25日/ 111人看过

懒人茄子煲的做法步骤

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  • 主料:

1. 准备工作,鱿鱼干剪成小条,开水泡软,再挤干水分。

2. 猪肉切小块,蒜头切碎

3. 茄子切片微波炉高火五分钟。或者浸盐水再挤干。

4. 倒入电饭煲。

5. 倒入酱油,老抽,比例是3比1,少量盐,加一勺豆瓣酱,加点辣椒,推荐红魔辣椒酱,真的是特别好吃。加小半碗水。

6. 按快煮。

7. 煎猪油

8. 出油后加蒜,加鱿鱼干。

9. 铺在已经茄子上。

10. 煮开后拌一下。

11. 等跳保温就好了,或者看熟烂了按保温,吃饭时再盛好,香热好吃。要好看可以加红椒块。感叹九阳铁斧电饭煲除了煮饭真是太好用了。

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