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降火健脾-种子粥

降火健脾-种子粥

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查看原文/ 2018年04月25日/ 175人看过

降火健脾-种子粥的做法步骤

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如今,采榆钱钱,尝榆钱饭,算是忆苦思甜吧。不过从养生保健的角度来说,榆钱具有健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿的功效,实为最美的山珍野味。

小黄米,是北方的谷米,是由谷子加工而来。小黄米味甘咸,有滋阴养血、健胃除湿、益肾补虚及安神的功效,常作为妇女产后进补食物。

降火健脾-种子粥
主料:榆钱、小米 辅料:枸杞

降火健脾-种子粥

做法:

1、把榆钱去掉尾部,水里加盐泡十分钟洗净沥干水分,枸杞用凉水泡泡洗净

降火健脾-种子粥

2、把小米洗净

降火健脾-种子粥

3、加砂锅里,加水大火煮开

降火健脾-种子粥

4、转小火熬到开花浓稠(一般10分钟左右即可煮到浓稠)

5、加枸杞拌均匀,小米要是太浓稠了,要不停的搅拌,小心糊锅底

降火健脾-种子粥

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6、加榆钱拌均匀,煮到榆钱变色即可出锅

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