火龙果软饼

火龙果软饼

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查看原文/ 2018年04月23日/ 445人看过

火龙果软饼的做法步骤

  • 主料:

1.准备食材:火龙果半个,鸡蛋一个,面粉50g

2.将火龙果果肉,用勺子挖出来

3.将火龙果块放入搅拌机中

4.用搅拌机把火龙果搅打成顺滑的果汁

5.用滤网把果汁过滤一下

6.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离

7.将蛋黄先加入火龙果汁中

8.将蛋黄和火龙果汁搅拌均匀顺滑

9.将面粉过筛,加入火龙果糊中

10.不停搅拌,直到面糊混合均匀

11.将面糊放入裱花袋中

12.在锅底刷上一点油

13.裱花袋剪一个小口,将面糊像这样挤在锅中,摊成小饼

14.用小火慢烘小饼,能看出表面的液体逐渐凝固,起一些细小的泡泡

15.当小饼成型,就可以翻个面,再烘1分钟,把小饼烘熟即可。

16.这样的水果小饼就做好了,可以作为宝宝的主食,需要加搭配一点蔬菜或者鱼肉来食用呦!

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