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抱蛋煎饺

抱蛋煎饺

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查看原文/ 2018年04月23日/ 134人看过

抱蛋煎饺的做法步骤

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  • 主料:

1. 锅里加入适量的水烧开。

2. 放入饺子。

3. 煮饺子的时间来准备蛋液,取一个鸡蛋打散,加入一点点的盐,搅拌均匀。另外将葱切碎。

4. 饺子煮熟后稍微控下水分,不然后面煎的时候会油点四溅。

5. 锅里加入适量的食用油(不要太多,差不多一勺就可以),开小火烧热。

6. 将煮好的饺子依次摆入锅中,稍稍略煎。

7. 将蛋液倒入锅中,轻轻晃动下,让鸡蛋液均匀的包裹饺子。

8. 待蛋液呈半凝固状态时,撒上葱花。

9. 出锅前再撒点适量的熟黑芝麻做点缀。

10. 美美的早餐……

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