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香葱肉松蛋糕卷

香葱肉松蛋糕卷

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查看原文/ 2018年04月23日/ 221人看过

香葱肉松蛋糕卷的做法步骤

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  • 主料:

1. 牛奶和玉米油加入碗中

2. 搅拌乳化均匀

3. 把低粉过筛加入搅拌

4. 加入3个蛋黄

5. 搅拌面糊无颗粒

6. 蛋白加入盐开始中速打发,细砂糖分3次加入蛋白里打发,直到如图勾起尖勾

7. 先把一勺蛋白加入蛋黄中混合

8. 然后把搅拌好的蛋黄糊全部加入蛋白中,翻拌手法混合

9. 光滑细腻的面糊

10. 倒入烤盘中,加入肉松,撒上香葱

11. 165度烤22分钟

12. 在蛋糕上抹上一层薄薄的沙拉酱,撒上肉松卷起来

13. 蛋糕加入了香葱,烤的时候香气扑鼻

14. 下午茶最佳选择

15. 太爱这个蛋糕卷了

16. 肉松、沙拉酱是自己做的,吃的健康

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